Caputo Farina Tipo 00 1 kg

Caputo Farina Tipo 00 1 kg è una farina di grano tenero di alta qualità, ideale per la preparazione di impasti per pizza, pane e dolci. Grazie alla sua finezza e versatilità, è perfetta per chi desidera ottenere risultati professionali anche a casa, sia per i cuochi esperti che per i principianti.

• Tipo di farina: Farina di grano tenero tipo 00, caratterizzata da una macinatura fine.
• Ingredienti: 100% grano tenero, senza additivi o conservanti.
• Proteine: Contiene circa 11% di proteine, ideale per sviluppare una buona maglia glutinica.
• Resa: Ottima per la preparazione di impasti leggeri e ben lievitati, con una resa elevata.
• Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di umidità.
• Utilizzo: Perfetta per pizza napoletana, pane, focacce e dolci lievitati.
• Consistenza: Texture fine e setosa, che garantisce un impasto omogeneo e facile da lavorare.

Per ottenere il massimo dalla Caputo Farina Tipo 00, si consiglia di utilizzare acqua a temperatura ambiente e di rispettare i tempi di lievitazione. Sperimenta con diverse ricette per scoprire la versatilità di questa farina e porta la tua cucina a un livello superiore.